By AYUSH RAJ
January 11, 2024
फ्राइड राइस तो आपने खाया ही होगा, अपने स्वाद से सभी को ये पसंद आता है ऐसे में आज आपको हम झटपट तैयार होने वाला फ्राइड राइस का आसान विधि बताने जा रहे है आइए जानते है
एक कप चावल, कटे हुए प्याज,कटे हुए गाजर,शिमला मिर्च,लहसुन,मिर्च,अदरक,नमक, हल्दी पाउडर,गरम मसाला पाउडर, सोया सॉस, चिली सॉस, टोमैटो सॉस और तेल।
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सबसे पहले एक कुकर में पानी डालकर चावल को उबाल लें और उबल जाने पर चावल को निकाल के ठंड होने को रख दें
अब एक पैन में तेल डालकर उसमें हरी मिर्च,कटे हुए लहसुन को फ्राई कर लें और थोड़ी देर बाद उसमें प्याज,गाजर और शिमला मिर्च मिला दें
अब अच्छे से इन सब को भून लें और चलाते रहे थोड़ी देर बाद इसमें चावल मिला दें और अब नमक, तीनों सॉस,मसाला डालकर अच्छे से चलाते रहे।
थोड़े देर तक चलाने के बाद जब सब पक जाएं तो एक बाउल में निकाल लें और लीजिए तैयार है आपका फ्राइड राइस।