By AYUSH RAJ
December 26th, 2023
बेसन का हलवा हर घर में बनता है ऐसे में आज आपको हम बेसन के हलवा को कैसे झटपट बनाएं उसके रेसिपी के बारे में बताएंगे।
1 कप बेसन, 3 चम्मच चीनी, देसी घी, पानी, कटे हुए काजू और किशमिश।
Image Credit: benazirskitchen
एक चूल्हे पर पैन रख दें और गर्म होने दें थोड़ा समय बाद उसमें घी डालकर गर्म कर लें।
घी गर्म हो जाने के बाद उसमें बेसन को मिला दे और अच्छे से बेसन को भून लें ध्यान रहे की बेसन सटना नहीं चाहिए।
बेसन को ब्राउन होने तक भूनते रहे और इसके बाद इसमें चीनी डालकर थोड़ा सा पानी मिला दें और अच्छे से मिक्स कर लें।
अब जब बेसन अच्छे से चीनी के साथ घुल जाए तो उसमें काजू किशमिश मिला कर गैस बंद कर दें और गरमा गर्म हलवा खाने को परोस दें।