By Anushka Yadav
Nov 29 , 2023
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पाव भारतीय स्नैक्स का एक अभिन्न हिस्सा है. लगभग सभी प्रदेशों में इससे कई तरह की डिशेज़ बनाई जाती हैं. आइए जानते हैं इनमें से कुछ के प्रकार-
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मसाला पाव पाव भाजी का एक सिम्प्लीफाईड वर्ज़न है. इसमें भाजीनुमा मसाले को पाव में भर कर या लपेट कर सर्व किया जाता है.
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वड़ा पाव महाराष्ट्र की फेमस स्ट्रीट फूड डिश है. इसमें बेसन और आलू का वड़ा बना कर पाव के बीच में रख कर दिया जाता है.
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पाव भाजी से मिलती जुलती एक डिश है मिसल पाव. इसमें भाजी की जगह मिसल होती है. मिसल में फरसान नमकीन और स्प्राउट्स यानी अंकुरित मूंग मिलाई जाती है.
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दाबेली महाराष्ट्र और गुजरात की फेमस डिश है. इसमें दाबेली का स्पेशल मसाला मिलाया जाता है. स्वाद में खट्टी मीठी दाबेली सबको पसंद आती है.
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पाव भाजी से हर कोई वाकिफ़ है और ये लगभग सभी की पसंद है. घर में उपलब्ध सभी सब्ज़ियों को उबाल कर टेस्टी भाजी बनाई जा सकती है.
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