By Neha Ranjan
Aug 29, 2023
मलाई से घी निकालने में करनी पड़ती है मशक्कत तो अपनाएं ये आसान सा तरीका
भगौने या पतीले के बजाय कम समय में प्रेशर कूकर में निकाले घी
प्रेशर कूकर से घी निकालने के लिए इकट्ठा की हुई मलाई को कूकर में डालें
अब कूकर में आधा कप पानी मिलाकर चम्मच से सब मिक्स करें और ढक्कन लगाकर 2 सीटी आने दें
फिर ढक्कन खोलकर कूकर में एक चुटकी खाने का सोडा मिलाए और गैस पर थोड़ा पकने दें
कूकर को चलाते हुए 15 मिनट तक मलाई को पकने दें, इसके बाद आप देखेंगे घी ऊपर आ गया है
घी को छानकर अलग बर्तन में रख लें और बची हुई खुरचन में चीनी मिलाकर खा सकते हैं