Malpua

Karwa chauth 2023 : आसानी से घर पर बनाएं मलाई मालपुआ

By AYUSH RAJ

October 27th, 2023

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WS Malpua
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करवा चौथ व्रत के समय सरगी में आप मालपुआ खा सकते है। मालपुआ बनाना बहुत ही आसान है और आप कम समय में इसको बना सकते है। व्रत में मीठा खाना अच्छा माना जाता है ऐसे में मिठाई के तौर पर आप मालपुआ को बना सकते है। आइए जानते है घर में मालपुआ बनाने के आसान तरीका को

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सामग्री

2 कप चीनी, 1 कप गुलाब जामुन मिक्स कटा हुआ पिस्ता, घी, 10 इलायची और केसर की पत्तियां।

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विधि

गैस पर एक बर्तन में पानी डाले और उसमें 2 कप चीनी मिला दे। कुछ देर तक उसको चलाते रहे और मिलाते रहें।

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विधि 

अब एक बाउल में 1 कप गुलाब जामुन मिक्स पाउडर डालें और उसमें पानी मिला कर घोल तैयार कर लें

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विधि

पानी और चीनी घुल जाने के बाद उसमें इलायची और केसर डाल कर 5 मिनट तक पका लें ताकि चासनी तैयार हो सके

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विधि 

एक गर्म कढ़ाई में घी डाले और घोल को पकाए , एक तरफ लाल हो जाने पर पलट दे और अच्छे से पका लें।

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विधि

अब एक बाउल में मालपुआ को निकाल लें और उसके ऊपर चाशनी को डाल दें। उसके बाद पिस्ता से गार्निश करके इसको परोस सकते है

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