By AYUSH RAJ
October 21st, 2023
भारत में स्वीट्स खाने का बहुत शौक है तरह तरह के स्वीट्स अलग अलग क्षेत्रों में बनाई जाती है। इन स्वीट्स की खासियत होती है की अपने इलाकों में इसकी मांग बहुत ज्यादा है। आज हम आपको ऐसे ही भारत के कुछ स्वीट्स के बारे में बताएंगे और आपका मन उसे खाने को करेगा तो चलिए।
भगवान श्रीकृष्ण की नगरी मथुरा और वहां के पेड़ा भारत भर में बहुत ही चाव के साथ खाए जाते है। पेड़ा का स्वाद इतना अच्छा होता है कि कई लोग दूर दूर से सिर्फ पेड़ा लेने ही आ जाते है।
बंगाल अपने मिठास के लिए प्रसिद्ध है अलग अलग तरह के स्वीट्स का वैरायटी इसको और हट के बनाती है। बंगाली रसोगुल्ला अब देश ही नहीं बल्कि विदेशों में भी अपना नाम बना रहा है और लोग पसंद कर रहे हैं।
मैसूर पाक कर्नाटक की लोकप्रिय स्वीट्स है जो पूरे देश में अब मिलती है। आपको बता दे की मैसूर वन विश्व के चुनिंदा स्वीट्स में भी जगह बना ली है। आप भी मैसूर पाक का स्वाद चखिएगा जरूर।
लड्डू एक ऐसा स्वीट्स है जो हर शहर में मिलता है। लड्डू बेसन का हो सकता है मोतीचूर का या फिर बूंदी का। भारत मैं लड्डू खूब पसंद किया जाता है। भारत में हर उत्सव या फिर समारोहों में लगभग स्वीट्स के रूप की लड्डू बनाया जाता है।
काजू से बनी काजू कतली एक फेमस स्वीट्स है। स्वाद में मीठी पर दाम में महंगा ये मिठाई भले मार्केट में महंगा बिकती हो मगर इसकी मांग में कोई कटौती नहीं होती। यह त्यौहारों के सीजन सबसे ज्यादा बिकने वाली मिठाई है।