By Shivam Yadav
December 28, 2024
पालक 2 कप लहसुन 8 कलियां हरी मिर्च 1 (कटी हुई) तेल 1 टेबल स्पून जीरा 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर 1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून नमक स्वादानुसार पानी 1/4 कप
सबसे पहले, पालक को अच्छे से धोकर चॉप कर लें। एक पैन में तेल गरम करें। उसमें जीरा डालकर उसे तड़कने दें।
अब इसमें कटी हुई लहसुन और हरी मिर्च डालकर 1-2 मिनट तक भूनें। फिर इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।
अब पालक डालकर इसे 5-7 मिनट तक पकाएं, जब तक पालक सिमटकर गाढ़ा न हो जाए।
इस तरह आपका लहसुनी पालक बनकर तैयार है, इसे रोटी के साथ सर्व करें।