By Shivam Yadav
September 18, 2024
200 ग्राम पनीर 2 हरी मिर्च 2 टेबल स्पून मिर्च लहसुन पेस्ट 2 टेबल स्पून ऑलिव ऑयल 3 लहसुन की कलियां 1/4 कप दही 1/2 टी स्पून गरम मसाला 1 टी स्पून अमचूर पाउडर 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार नमक
सबसे पहले पनीर को धुल लें, और फिर इसे छोटे छोटे क्यूब्स में काट लें।
इसके बाद पनीर क्यूब्स को दही, गरम मसाला, अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक में मैरीनेट करें।
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और फिर इसमें मिर्च लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च और लहसुन को भूनें।
अब अंत में मैरीनेट किए हुए पनीर क्यूब्स को कढ़ाई में डालें और पनीर के पकने तक भूनें। इस तरह चिली गार्लिक पनीर तैयार है, पुदीना चटनी के साथ सर्व करें।