By Shivam Yadav
November 7, 2024
4 स्लाइस ब्रेड 2 टेबलस्पून घी 4 टेबलस्पून मलाई (दही या दूध की मलाई) 2 टेबल स्पून चीनी 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
सबसे पहले ब्रेड के स्लाइस को किनारों से काट लें (अगर चाहें तो), फिर स्लाइस को हल्का टोस्ट कर लें। इसे आप तवे पर या ओवन में टोस्ट कर सकते हैं।
अब एक बाउल में मलाई, चीनी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें, ताकि मिश्रण स्मूद हो जाए।
इसके बाद टोस्ट किए हुए ब्रेड स्लाइस पर मलाई का मिश्रण बराबर फैलाएं।
अब तवे पर घी गरम करें, फिर ब्रेड स्लाइस को उसमें डालकर दोनों साइड से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंक लें। गरमा गरम मलाई टोस्ट को सर्व करें और चाहें तो ऊपर से थोड़ा और चीनी छिड़क सकते हैं।