By Shivam Yadav
November 7, 2024
मशरुम 250 ग्राम प्याज 2 (बारीक कटा) हरी मिर्च 4 जीरा पाउडर ½ टी स्पून हल्दी पाउडर ½ टी स्पून काली मिर्च ½ टी स्पून गरम मसाला 1 टी स्पून तेल 2 टेबल स्पून नमक स्वादानुसार
एक भारी तले वाले बर्तन में 1 लीटर दूध डालें और इसे मध्यम आंच पर उबालें। जब दूध उबालने लगे, तो आंच को धीमा कर दें और दूध को आधा होने तक उबालें।
अब पैन में मशरूम डालें और तब तक पकाएं जब तक कि उसमें मशरुम तेल न छोड़ने लगे।
इसके बाद इसमें जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, काली मिर्च, गरम मसाला और नमक डालकर अच्छे से मिला ले।
अब मशरूम के हल्का सुनहरा होने के बाद इसको परोस सकते है, आपका मशरूम फ्राई तैयार है।