By Shivam Yadav
October 3, 2024
1 खीरा (बारीक कटा) 1/2 टी स्पून जैतून का तेल ½ टी स्पून पुदीना 1 टेबल स्पून धनिया (कटा हुआ) स्वादानुसार नमक 1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर 1 टेबल स्पून नींबू का रस 2 हरी मिर्च (बारीक कटी)
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें खीरे के टुकड़े डालें। और तेज आंच पर दोनों तरफ से दो-तीन मिनट तक पकाएं।
इसके बाद इस मिश्रण में पुदीना और धनिया डालकर मिला लें।
अब नमक, काली मिर्च डालें, मिलाएँ और एक प्लेट में निकालकर इसमें नींबू का रस डालें और अंतिम मिश्रण तैयार करें।
इस तरह खीरा नींबू सलाद बनकर तैयार है, आप इसे तुरंत परोस सकते हैं या इसमें कुछ मिर्च के टुकड़े डालकर इसका आनंद ले सकते हैं।