By Shivam Yadav
July 31, 2024
मैदा 2 कप मूंग दाल ½ कप नमक स्वादानुसार अजवायन ½ टी स्पून हींग ¼ टी स्पून तेल 2 कप घी 2 टेबल स्पून
सबसे पहले मूंग की दाल को 2 घंटे के लिए पानी मे भिगो दे। फिर दाल को छानकर दरदरी पीस ले।
एक कटोरी में मैदा ले उसमे नमक, अजवाइन, हींग और दाल को मिला ले। 2 टेबल स्पून घी डाले और आवश्यकतानुसार पानी मिला कर गूंथ ले।
अब कढाई मे तेल गर्म करें, फिर छोटी छोटी लोई बना कर बेल ले और तल ले।
सबसे पहले दाल को 2 घंटे के लिए भिगो दें, इसके बाद दाल को पानी से निकालकर पीस लें।