By Shivam Yadav
July 11, 2024
राजमा 250 ग्राम टमाटर 2 प्याज 1 हरी मिर्च 4 हरा धनिया ½ कप नींबू रस 1 टेबल स्पून धनिया पाउडर 1 टी स्पून मिर्च पाउडर ½ टी स्पून गरम मसाला ½ टी स्पून ओट्स 2 टेबल स्पून ब्रेडक्रंब 30 ग्राम नमक स्वादानुसार तेल 1 कप
राजमा को रात भर भिगो दें, इसके बाद इसे प्रेशर कुकर में उबाल लें।
अब राजमा को मैश करें और ओट्स और ब्रेड क्रम्ब्स को छोड़कर अन्य मसाले डालकर काफी अच्छी तरह मिलाकर रख लें।
इसके बाद इस मैश किए राजमा को छोटी गेंदों में आकार दें, क्रम्ब और ओट्स के मिश्रण में रोल करें।
अंत में तेल में सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें, टोमैटो कैचप या पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें।