By Neha Ranjan
August 7 , 2023
बारिश के मौसम में कुछ तीखा, चटपटा, गरमा गर्म खाने का मन हो ही जाता है, अगर आप पकौड़े खाकर हो गए हैं बोर और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो बनाए ब्रेड पिज्जा चीज रोल
ब्रेड पिज्जा चीज रोल बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड के चारों साइड से ब्राउन वाला हिस्सा काटकर अलग कर दें
ब्रेड को बेलकर पतला कर लें और साइड में रख दें, फीलिंग तैयार करने के लिए एक बाउल लें उसमें बारीक कटा प्याज, कटा शिमला मिर्च डालें
बाउल में शेजवान चटनी, चीज स्प्रेड, ऑरगेनो, चिली फ्लेक्स डालकर सारी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें
अब ब्रेड लेकर एक साइड में फीलिंग रखें और गोल-गोल करके रोल बना दें, ऐसे ही सारे ब्रेड में फीलिंग भरकर रोल तैयार कर लें
ब्रेड का रोल बनाने के बाद ब्रेड के दोनों किनारे हल्के हाथ से दबाकर पैक कर दें, कड़ाही में तेल गर्म करें और एक एक करके सारे रोल फ्राई कर लें
गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें, इसके बाद कड़ाही से निकाल लें और बस लीजिए ब्रेड पिज्जा चीज रोल लुत्फ उठाने के लिए तैयार है