Palak-Chicken-Saag-Recipe

Palak Chicken: टेस्टी और हेल्दी चिकन खाने का मन हैं तो बनाएं ढाबा स्टाइल में बना पालक चिकन

By Shivam Yadav

February 16, 2025

Logo_96X96_transparent (1)
Palak,Gosht,Or,Mutton,Curry,,Indian,Style,Spinach,And,Lamb

चिकन खाने के शौकीन लोगो के लिए पालक चिकन आपके लिए एक बेहतरीन डिश हो सकती हैं। यह विटामिन से भरपूर होती हैं इसको बनाने में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा। जानिए इस हेल्दी और टेस्टी डिश बनाने की विधि के बारे में

palak,,,

सामग्री

500 ग्राम                   चिकन (करी कट) 1 टी स्पून                   हल्दी पाउडर 1 टी स्पून                   लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून                   गरम मसाला पाउडर 1 टी स्पून                   धनिया पाउडर 1 टेबल स्पून               अदरक-लहसुन का पेस्ट 4 टेबल स्पून               दही स्वादानुसार                 नमक पालक पेस्ट के लिए: 2 कप                       पालक के पत्ते 4                            हरी मिर्च 5                            काजू 1 कप                      धनिया पत्ती 1 टेबल स्पून              कसूरी मेथी करी के लिए: 2 मीडियम                टमाटर 1                           प्याज 1/2 टी स्पून             जीरा 1 इंच                     दालचीनी स्टिक

palak/spinach Chicken or Murg Saagwala served in a bowl with Naan and rice

स्टेप 1

सबसे पहले चिकन को नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर और दही में 30 मिनट के लिए मेरिनेट करें। अब हरा धनिया, कसूरी मेथी, हरी मिर्च और काजू को ब्लेंडर जार में डालें। पालक के पत्तों को चिपकने से बचाने के लिए, मध्यम आंच पर एक पैन गरम करें।

palak/spinach Chicken or Murg Saagwala served in a bowl with Naan and rice

स्टेप 2

इसके बाद पालक के पत्ते डालें, और लगभग एक मिनट के लिए पैन को ढक दें। एक मिनट के बाद ढक्कन हटा दें और पालक के पत्तों को तब तक चलाएं जब तक कि वे नरम न लगें।

Chicken-Korma-in-pan

स्टेप 3

अब नरम हुई पालक की पत्तियों को बची हुई सामग्री के साथ तब तक ब्लेंड करें। अब एक कढाई में तेल और जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे तो इसमें प्याज (बारीक कटा हुआ) डालें, नमक छिड़कें और प्याज को लगभग तीन मिनट तक पकाएं।

Chicken-Hariyali-Tangdi-Kabab-10

स्टेप 4

फिर इसमें ताजा अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और प्याज के हल्के सुनहरे भूरे रंग के होने तक चलाएं। टमाटर  डालें और टमाटर के नरम होने तक पकाएं। अब पानी डालकर चिकन को पूरी तरह से पकने तक पकाएं। और फिर हरे पालक का पेस्ट मिलाएं।

Sukha,Mutton,Or,Chicken,,Dry,Spicy,Murgh,Or,Goat,Meat

स्टेप 5

अंत में गरम मसाला पाउडर डालने के बाद ग्रेवी को धीमी आंच पर लगभग दो मिनट तक उबलने दें, स्वादानुसार नमक और नीबू का रस मिलाएं। इसको आप रोटी या चावल के साथ सर्व करें ।

neem (1)