By Shivam Yadav
November 21, 2024
नूडल्स 1 पैक मशरूम 200 ग्राम (कटा हुआ) प्याज 1 (बारीक कटा) शिमला मिर्च 1 (बारीक कटी) लहसुन 3 कली सोया सॉस 2 टेबल स्पून हरी मिर्च 1 (कटी हुई) काली मिर्च ½ टीस्पून नमक स्वादानुसार तेल 2 टेबल स्पून
सबसे पहले एक बर्तन में पानी उबालें, उसमें थोड़ा नमक डालें और नूडल्स को 4-5 मिनट तक उबालकर छान लें। फिर उन्हें ठंडे पानी से धोकर अलग रख लें।
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। उसमें लहसुन और प्याज डालकर हल्का सा भूनें। फिर शिमला मिर्च और मशरूम डालकर 5-6 मिनट तक अच्छे से भूनें।
अब इसमें सोया सॉस, हरी मिर्च, काली मिर्च, और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं। अब उबले हुए नूडल्स को कढ़ाई में डालें और सभी सामग्री के साथ अच्छे से मिला लें।
जब नूडल्स अच्छे से मसालों में मिल जाएं, तो गैस बंद कर दें।आपके स्वादिष्ट मशरूम नूडल्स तैयार हैं, गरमागरम मशरूम नूडल्स सर्व करें।