Nariyal ki Chatni kaise banaen: इस तरह से नारियल की चटनी बनाएंगे तो सब जमकर करेंगे तारीफ
By Roshni Jaiswal
March 18, 2025
नारियल की चटनी साउथ इंडियन डिश के स्वाद में चार चांद लगा देता है। अगर आप भी सोच रहे हैं कि नारियल की चटनी कैसे बनाएं? तो आप इस सीक्रेट रेसिपी से नारियल की चटनी बना सकते हैं। आप इस तरह से नारियल की चटनी बनाएंगे तो सब आपकी जमकर तारीफ करेंगे। ये चटनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। तो आईए जानते हैं नारियल की चटनी बनाने की इस सीक्रेट रेसिपी के बारे में
सामग्री
2 कप कच्चा नारियल (टुकड़ों में) 2 टेबलस्पून चना दाल (रोस्टेड) 4 हरी मिर्च 2 इंच अदरक 2 टीस्पून उड़द दाल 1 टीस्पून राई 2 सूखा लाल मिर्च 12 करी पत्ता स्वादानुसार नमक 2 टेबलस्पून तेल
स्टेप 1
सबसे पहले एक मिक्सी जार में कच्चा नारियल, हरी मिर्च, अदरक, रोस्टेड चना दाल और स्वादानुसार नमक डालकर पीस लें। फिर इसमें 1/2 कप या जरूरत अनुसार पानी डालकर महीन पीस लें और इसे एक कटोरा में निकाल लें।
स्टेप 2
इसके बाद गैस पर एक कलछी में तेल डालकर गर्म करें। जब तेल अच्छी तरह से गर्म हो जाए तो उसमें राई, उड़द दाल, सूखा मिर्च और करी पत्ता डालकर भून लें।
स्टेप 3
अब पिसे हुए नारियल की चटनी में इस तड़के को डालकर ढक दें। फिर थोड़ी देर बाद नारियल की चटनी को अच्छी तरह मिला लें।
स्टेप 4
अब आपका नारियल की चटनी बनकर तैयार है। इसे डोसा, इडली, वड़ा या स्नैक्स के साथ सर्व करें।
