Chilled melon soup: सूप पीना पसंद है तो घर पाए ही बनाइए ठंडा मेलन सूप

By Shivam Yadav

July 19, 2024

अंगूर का रस, खरबूजे और नींबू को मिक्स करके ये सूप बनाया जाता है। गर्मी के मौसम के लिए यह सूप एक बेहतर विकल्प है। इतना ही नहीं आप चाहे तो इसे आप घर आए मेहमानों के सामने भी सर्व कर सकते हैं। इसे बनाना भी काफी आसान है, जान लीजिए इसको कैसे बना सकते है

सामग्री

खरबूजा           ½ (छिला हुआ) अंगूर रस          ½ कप नींबू रस           2 टेबल स्पून मिंट पाउडर       1 टेबल स्पून सौंफ               1 टी स्पून संतरा              1 दही                 1 कप नमक               स्वादानुसार काली मिर्च        5

स्टेप 1

सभी फलों को छीलकर, काट लें। और आपस में मिलाकर पीस लें।

स्टेप 2

इसके बाद इस पेस्ट को छान लें। ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।

स्टेप 3

ठंडा होने के बाद इसे फ्रिज से निकाल कर फलों से गार्निश करें।

स्टेप 4

मोटे ब्रेड स्लाइस लें और कोनों को हटा दें,अब अपनी पसंद के फल जैसे  स्ट्रॉबेरी, कीवी, आम, बैरीज और बहुत कुछ ले सकते हैं।