Senvayi Kheer : कुछ मीठा खाने का मन हो तो आसानी से बनाइए सेंवई खीर

By Shivam Yadav

June 20, 2024

सेवई की खीर का स्वाद लाजवाब होता है। अगर आप सेवईं की खीर खाना पसंद करते हैं, लेकिन अब तक इस टेस्टी डिश को घर पर बनाकर नहीं देखा है तो कोई बात नहीं, आज हम आपको सेवइयां की खीर बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं

सामग्री

सेंवई          100 ग्राम देसी घी       2 टेबल स्पून दूध            2 कटोरी बादाम        20 ग्राम चीनी          3 टेबल स्पून काजू         20 ग्राम इलायची     2 टी स्पून

स्टेप 1

सबसे पहले सेंवई को धोकर एक पैन में घी के डालकर, सेंवई को पैन में डालकर 5 मिनट तक चलाते हुए भून लीजिए।

स्टेप 2

अब पैन में दूध और चीनी को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और इस मिश्रण को धीमी आंच पर पकने दें।

स्टेप 3

लगभग 1 घंटे के लिए या दूध के आधा होने तक उबाल लें। दूध को समय-समय पर चलाते रहें।

स्टेप 4

अब इसके बादाम और काजू डालें तथा पिसी हुई इलायची डालकर ठंडा कर लें। आपकी सेंवई खीर बनकर तैयार है आप इसे सर्व कर सकते हैं।