Gud wale Chawal : कुछ मीठा खाने का मन हो तो घर पर ही बनाइए गुड़ वाले मीठे चावल

By Shivam Yadav

August 14, 2024

यह चावल से बनने वाला एक डिजर्ट है जिसे गुड़ से बनाया जाता है। इसे बनाना बहुत आसान है और इसे आमतौर पर हल्के गर्म दूध के साथ खाया जाता है। ये जितना खाने में टेस्टी होता है उतना ही आसान भी होता है, आइए जानते है इसको बनाने की आसान विधि के बारे में

सामग्री

चावल                 1 कप (हल्का उबला) गुड़                    250 ग्राम (हल्का पिसा) पानी                   2 कप लौंग                   2 हरी इलायची        4 देसी घी               1 टेबल स्पून

स्टेप 1

सबसे पहले पानी को उबलने के लिए रखे, फिर इसमें चावल को पानी में डालें और इसी के साथ इसमें लौंग और इलाइची डालें।

स्टेप 2

जब यह उबलने लगे तो आंच को धीमा करके चावल को पकने दें और पानी को पूरी तरह सूखने दें।

स्टेप 3

एक हैवी बेस पैन में घी गर्म करें और इसमें चावल डालकर अच्छे से मिलाएं।

स्टेप 4

अब अंत में आंच कम करें और इसमें गुड़ मिलाएं। इसे ढक्कर तवे पर 10 से 15 मिनट के रखें, फिर इसे कुछ देर चलाएं और अब आप इसे  गर्मागर्म सर्व कर सकते है।