By Shivam Yadav
June 2, 2024
आम अचार का मसाला ½ कटोरी हरी मिर्च 2 आटा 2 कटोरी (गूंथ लें) घी ⅓ कटोरी
2 कटोरी आटे को लेकर किसी बर्तन में गूंथ लें और फिर आटे को एक रोटी की तरह बेल लें।
बेली हुई रोटी में अचार मसाला फैलाएं। और कुछ मिर्च भी डाल लें।
अचार मसाला लगाने के बाद रोटी को चारों तरफ से फोल्ड करके एक डम्पलिंग की तरह बना लें। इसको अच्छे से बेल कर तवे पर डालकर दोनों तरफ से अच्छी तरह सेक लें
अब इस पर घी या तेल लगाकर गोल्डन कलर आने तक दोनों साइड सेंक लें। अचार पराठा बनकर तैयार है आप इसे सर्व कर सकतें हैं।