By Roshni Jaiswal
June 2, 2024
कश्मीर घूमने जाए तो वहां की बेहद फेमस नॉनवेज डिश रोगन जोश उसको जरूर ट्राई करें। इस बेहतरीन डिश को कश्मीरी पारंपरिक मसाले से बनाया जाता है।
मोदक पुलाव जम्मू कश्मीर की फेमस डिश है। यह स्वादिष्ट पुलाव मीठा और केसरिया रंग का होता है।
कश्मीर जाए तो वहां की दम आलू खाना न भूलें। दम आलू कश्मीर की फेमस डिश है। दम आलू खाने में बहुत ही लाजवाब लगता है।
गोश्तबा जम्मू कश्मीर की ट्रेडिशनल डिश है। गोश्तबा मटन का एक प्रकार का कीमा होता है। इसे कश्मीर की शाही डिश में जरूर परोसा जाता है।
जम्मू कश्मीर जाए तो वहां की फेमस डिश हाक को जरूर ट्राई करें। इसे पालक और लोकल सब्जियों से तैयार किया जाता है।