By Shivam Yadav
June 28, 2024
प्याज 2 (बारीक कटा) टमाटर 1 (बारीक कटा) अदरक लहसुन पेस्ट 1 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून हल्दी पाउडर 1 टी स्पून जीरा 1 टी स्पून काली मिर्च 1 टी स्पून तेजपत्ता 1 टी स्पून लौंग 2 नमक स्वादानुसार
सबसे पहले एक पैन लें और उसमें सूखे मसालों को डालकर कटे हुए प्याज के साथ भूनें।
इसके बाद प्याज के नरम हो जाने पर इसमें छोटे कटे टमाटर, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
जब यह मिश्रण थोड़ा नरम हो जाए तो इसमें पानी डाल दें, इसके बाद अपने धुले हुए चावल डालें और चावल के पकने तक पकने दें।
आपका टोमैटो राइस बनकर तैयार है, आप इसे हरे धनिये से सजाकर एक कटोरी में सर्व कर सकते हैं।