By Shivam Yadav
June 25, 2024
आलू 4 अंडे 3 मैदा ½ कटोरी चावल का आटा ½ कटोरी नमक स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून ओरिगैनो
आलू को छीलकर पतली पतली स्ट्रिप्स में काट लें। ठंडे पानी में भिगोएं और उन्हें पोछकर सुखा लें।
अब एक अलग कटोरी में अंडे फोड़ लें। और उसी में मैदा, चावल का आटा और मसाले डालकर अच्छे से मिला लें।
इसके बाद आलू के ऊपर अंडे का मिश्रण को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
अब इस कोटेड आलू को डीप फ्राई करें। आपका एग फ्रेंच फ्राइज़ बनकर तैयार है आप इसे सॉस या चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।