By Shivam Yadav
July 12, 2024
अंडा 6 (उबले हुए) मैदा 1 कप कॉर्नफ्लोर 2 टेबल लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून हल्दी पाउडर 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर 1 टी स्पून अदरक लहसुन पेस्ट 1 टेबल स्पून प्याज 1 (बारीक कटा) शिमला मिर्च 2 चिली सॉस 1 टेबल स्पून सोया सॉस 1 टी स्पून हरी मिर्च 2
एक कटोरी लें, उसमें मैदा, कॉर्नफलोर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें, फिर अदरक लहसुन का पेस्ट और पानी डालकर अच्छे से मिलाएं, अब उबले अंडों को बैटर में डिप करें।
अब एक कड़ाही में तलने के लिए तेल गरम करें, कोट किए हुए अंडे डालें और 10 मिनट तक भूनें फिर इन्हें बाहर निकालें और तेल निकालने के लिए टिश्यू से थपथपाएं।
अब एक अलग पैन में तेल गरम करें, उसमें कटा हुआ अदरक, लहसुन डालें और एक मिनट के लिए भूनें, प्याज और शिमला मिर्च डालें कुछ मिनट के लिए भूनें।
एग लॉलीपॉप बनकर तैयार है, आप सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएं और मजा लें।