By Shivam Yadav
October 27, 2024
डोसा बैटर 1 कटोरी चीज स्लाइस आवश्यकतानुसार बटर स्प्रेड आवश्यकतानुसार प्याज 1 (बारीक कटा) टमाटर 1 छोटा हरा धनिया 2 टेबल स्पून आलू की सब्जी 1 कटोरी
सबसे पहले बैटर को एक कटोरे में निकालकर तैयार कर लें और फिर नॉन स्टिक तवा गरम करें। तवे पर डोसा बैटर का एक छोटा चम्मच फैलाएं। इसमें ऊपर से प्याज, टमाटर, गन पाउडर और धनिया पत्ती डालें।
अब तेज आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं। पलटें और दूसरी तरफ भी 2-3 मिनट तक पकाएं।
इसके बाद उत्पम पर बटर स्प्रेड लगाएं और फिर से पलटें। इसे हटाकर वर्कटॉप पर रखें, आधे उत्तपम पर थोड़ा और बटर स्प्रेड लगाएं।
अंत में इस पर आलू की सब्जी फैलाएं और हर उत्तपम पर चीज का एक टुकड़ा रखें। बचे हुए उत्तपम से ढकें और सर्व कर सकते हैं।