Chhath Puja Special: पहली बार कर रहे है छठ पूजा तो जानिए कैसे आसानी से बना सकते है कद्दू भात

By Shivam Yadav

November 5, 2024

छठ के पहले दिन कद्दू भात बनाना काफी शुभ माना जाता है, ऐसे में आप भी कद्दू भात बनाकर छठ को खास बना सकते हैं। इसे बनाने की आसान रेसिपी हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं

सामग्री

कद्दू                           1 (कटा हुआ) तेल                            4 टेबल स्पून जीरा                          1 टी स्पून लाल मिर्च                    3 टी स्पून नमक                         स्वादानुसार हल्दी                          ½ टी स्पून गरम मसाला                 ½ टी स्पून चावल                         500 ग्राम पानी                          जरूरत के अनुसार

स्टेप 1

इसको बनाने के लिए सबसे पहले कद्दू के छिलके उतारकर रख दें। छिलके उतारने के बाद इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

स्टेप 2

फिर एक कड़ाही में तेल गर्म करें। इसमें तड़का लगाने के लिए जीरा डालकर दें। जब जीरा चटकने लगे तो कद्दू के छोटे-छोटे टुकड़े डालकर अच्छी तरह से फ्राई करें।

स्टेप 3

इस दौरान चावलों को धोकर एक पतीली में हल्की आंच पर उबालने के लिए रख दें।

स्टेप 4

जब दोनों अच्छी तरह से पक जाएं तो एक प्लेट में दोनों चीजें निकालें और गर्मागर्म सर्व करें।