By Shivam Yadav
September 1, 2024
2 कप गेहूं का आटा 2 टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट 1 कप गर्म पानी स्वादानुसार नमक 1 टी स्पून चिली फलेक्स
सबसे पहले गेहूं का आटा, इसमें लहसुन का पेस्ट और चिली फ्लेक्स मिलाकर आटा गूंथ लें। इसे आधे घंटे के लिए आराम से रख दें।
अब आटे को गोल आकार में बेल लें। और इसे चाकू से छोटी-छोटी ट्रिप काट लें।
इन पट्टियों को फिर से गोल आकार में मिलाकर चपटा कर लें। यही प्रक्रिया दोबारा दोहराएं।
अब इसे तवे पर मक्खन में डालकर पकाएं। और इस तरह आपका गार्लिक लच्छा पराठा बनकर तैयार है, आप इसे रसेदार सब्जी के साथ सर्व कर सकते हैं।