By Shivam Yadav
March 21, 2025
चावल 1 कप (हल्का उबला) गुड़ 250 ग्राम (हल्का पिसा) पानी 2 कप लौंग 2 हरी इलायची 4 देसी घी 1 टेबल स्पून
सबसे पहले पानी को उबलने के लिए रखे, फिर इसमें चावल को पानी में डालें और इसी के साथ इसमें लौंग और इलाइची डालें।
जब यह उबलने लगे तो आंच को धीमा करके चावल को पकने दें और पानी को पूरी तरह सूखने दें।
एक हैवी बेस पैन में घी गर्म करें और इसमें चावल डालकर अच्छे से मिलाएं।
अब अंत में आंच कम करें और इसमें गुड़ मिलाएं। इसे ढक्कर तवे पर रखें, फिर इसे कुछ देर चलाएं और अब आप इसे गर्मागर्म सर्व कर सकते है।