By Neha Ranjan
August 23, 2023
दही जमानी है लेकिन घर में जामन नहीं है तो बिल्कुल भी ना हों परेशान, ये नुस्खा आएगा काम
कई बार अचानक से दही जमाने का हो जाता है मन लेकिन जामन के बिना दही जमे कैसे
ऐसे में ट्राई करें हरी मिर्च का ये हैक, इससे दही जमेगी एकदम क्रीमी
इसके लिए पहले दूध को हल्का गर्म करें और शीशे या स्टील के बर्तन में रखें
अब दूध में 7-8 हरी मिर्च की डंठल तोड़कर डाल डें और दूध को ढककर साइड में 6-7 घंटे के लिए रख दें
ध्यान रहे इस बीच दूध का बर्तन कोई हिलाए नहीं, 7 घंटे बाद आप देखेंगे दही जमकर रेडी है
इस ट्रिक से आप कभी भी आराम से जमा सकते हैं दही