By AYUSH RAJ
March 19, 2024
होली का त्यौंहार आने वाला और इस दिन सभी के घरों में लगभग गुजिया बनाया जाता है ऐसे में आज हम जानेंगे गुजिया बनाने की आसान रेसिपी के बारे में
3 कप मैदा, 1 कप घी,1 कप खोवा,2 कप चीनी,इलायची पाउडर और पानी
सबसे पहले एक बाउल में मैदा लें और उसमें घी मिला कर पानी के साथ गूथ लें।
अब एक कढ़ाई में घी डालकर खोवा को हल्का भून लें इसके बाद इसे ठंडा होने के लिए रख दें
अब ठंडा हो जाने के बाद आप खोवा में चीनी,इलायची पाउडर और बादाम मिला दें
अब मैदा को अच्छे से छोटा छोटा बेल पर उसमें खोवा का भरावन भर दें और गुजिया के आकार में कर दें
इसके बाद एक कढ़ाई को गर्म कर लें और उसमें घी डालकर इसे डीप फ्राई कर लें,लीजिए तैयार है आपका पसंदीदा गुजिया।