By AYUSH RAJ
November 27th, 2023
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गुरुद्वारे में मिलने वाला कड़ा प्रसाद सभी को पसंद है ऐसे में आज गुरु नानक जयंती के अवसर आपको बताते है कि कड़ा प्रसाद कैसे आसान तरीके से बनाएं।
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1 कप देसी घी , एक कप चीनी, एक कप आटा, और 4 कप पानी।
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कड़ा प्रसाद बनाने के लिए सबसे पहले मोटा तल वाला बर्तन लें और गर्म हो जाने पर घी डालें।
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दूसरे तरफ एक और बर्तन में पानी बैठा दें और मध्यम आंच पर उबलने दे। घी गरम होने पर उसमें आटा मिला कर भूनते रहें।
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आटा जब अच्छे से भूना जाए तो सबसे पहले उसमें चीनी और उबला हुआ पानी मिलाएं और अच्छे से चलाते रहें।
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याद रहे की पानी डालने के बाद अच्छे से चलाना है ताकि आटा में गांठ न बने ,पानी जब सुख जाए तो कड़ा को ठंडा होने के लिए रख दें लीजिए तैयार कड़ा प्रसाद।
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