By AYUSH RAJ
December 13th, 2023
Image Credit: .maggi
गुजराती डिश अपने स्वाद के लिए वर्ल्ड फेमस है ऐसे में आप अपने घर पर भी इसे ट्राई कर सकते है आइए जानते है इसको बनाने की आसान रेसिपी को।
1 कप बेसन, 1 कप छाछ,हल्दी पाउडर,जीरा,कढ़ी पत्ता,कसा हुआ नारियल,1 चम्मच तिल,नमक,कटी हुई मिर्च,,कटा हुआ हरा धनिया और तेल।
Image Credit: .whiskaffair
1 बाउल में बेसन और छाछ को मिला दें और हल्दी पाउडर डालकर चलाते रहें ताकि गाठ न पड़े।
Image Credit: werecipes
अब एक कढ़ाई को चूल्हा पर रख दें और बेसन के घोल को कढ़ाई में डालकर चलाते रहे अच्छे से जब तक गाढ़ा होकर पक न जाए
Image Credit: vegetariankhana
घोल को अब ठंडा कर लें और एक चिकने प्लेट पर लपेट के सूखा लें और फिर काट कर रख लें।
Image Credit: .betterbutter
एक कढ़ाई में तेल डालकर उसमें जीरा,कढ़ी पत्ता, और राई डालकर अच्छे से भून लें। और रोल किए हुआ खांडवी पर लपेट दें।लीजिए तैयार है फेमस आपका खांडवी।
Image Credit: .betterbutter