Beetroot Halwa Recipe: आप भी घर पर झटपट बनाएं टेस्टी चुकंदर का हलवा

By ROSHNI JAISWAL

January 17, 2024

Beetroot Halwa Recipe: चुकंदर का हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। साथ ही ये सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। इसे आप घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं। चलिए जानें टेस्टी चुकंदर का हलवा बनाने की आसान विधि

सामग्री

चुकंदर- 500 ग्राम, दूध- 4 कप, घी- 3 चम्मच, चीनी-1 कप, इलायची पाउडर- 1/4 चम्मच, काजू- 10 से 15 (कटा हुआ), किशमिश- 20 से 25, बादाम- 10 से 15 (कटा हुआ)

स्टेप-1

हलवा बनाने के लिए पहले चुकंदर को धोकर छील लें और उसे कद्दूकस कर लें।

स्टेप-2

अब एक कड़ाही में घी डालें और उसमें कद्दूकस चुकंदर डालकर 4 से 6 मिनट तक इसे भून लें। फिर दूध डालकर इस पूरे मिश्रण को 20 मिनट मध्यम आंच पर पकाएं।

स्टेप-3

अब इसमें चीनी मिक्‍स करें और पूरे दूध सूख जाने तक इसे पकाते रहें।

स्टेप-4

इसमें इलायची पाउडर, काजू, बादाम और किशमिश डालें। फिर गैस बंद कर दें। अब आपका टेस्टी चुकंदर का हलवा तैयार है। इसे गर्मा-गर्म परोसें।