By Roshni Jaiswal
October 4, 2024
जब बात कोलकाता की आए है तो झालमुरी सबसे पहले आती है। झालमुरी को मुरमुरे, सेव, मूंगफली के दाने, हरी मिर्च, प्याज और मसालों के साथ तैयार किया जाता है।
इस दुर्गा पूजा पर कोलकाता घूमने जाएं तो वहां की फेमस घुघनी को जरूर ट्राई करें। इस घुघनी को मसालेदार चना के ऊपर सलाद और इमली के रस डालकर सर्व किया जाता है।
दुर्गा पूजा घूमने कोलकाता जाएं तो वहां की फेमस स्नैक्स आलू चॉप और वेजिटेबल चॉप को जरूर ट्राई करें। ये टेस्टी चॉप वहां की हर दुकान में मिलता है।
कोलकाता का पुचका खाने का बहुत ही स्पाइसी होते है। एक बार आप आलू से स्टॉपिंग इस स्पाइसी पुचका का स्वाद चख लेंगे तो बाकी सारा पुचका का खाना भूल जाएंगे
अगर आप चाऊमीन खाने की शौकीन है तो वेस्ट बंगाल की चाऊमीन खाएं बिना न लौटे। ये चाऊमीन खाने में बहुत ही लाइट और टेस्टी होती है।