By Shivam Yadav
November 27, 2024
गाजर का आचार सर्दी के मौसम में बहुत लोकप्रिय है। यह ताजगी के साथ-साथ विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।
आंवला सर्दी के मौसम में अत्यधिक फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें विटामिन C की भरपूर मात्रा होती है। आंवला का आचार ना केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि यह पाचन को भी सुधारता है।
नींबू का आचार सर्दी में बहुत प्रिय होता है। यह पेट साफ करने में मदद करता है और शरीर की गर्मी को संतुलित करता है। नींबू के आचार को खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है।
लहसुन का आचार सर्दी में सेहत के लिए लाभकारी होता है। यह इम्यून सिस्टम को बढ़ावा देता है, सर्दी-जुकाम से बचाव करता है और शरीर को गरम रखता है।
मिश्रित सब्जियों का आचार सर्दी में बहुत अच्छा विकल्प है। इसमें गोभी, शिमला मिर्च, गाजर, और मूली जैसी सब्जियाँ मिलाकर यह स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। यह पाचन को ठीक रखने और पेट संबंधी समस्याओं से बचाव में मदद करता है।