By Shivam Yadav
June 8, 2024
अंडा 3 प्याज़ 1 (बारीक कटा) अदरक 1 टेबल स्पून लहसुन ½ टेबल स्पून (बारीक कटा) पालक 5 टेबल स्पून (बारीक कटा) हल्दी ½ टी स्पून देगी मिर्च ¼ टेबल स्पून हरी मिर्च 2 गरम मसाला ½ टी स्पून नमक स्वादानुसार
एक कढाई में तेल डालकर उसमे अदरक, लहसून और प्याज को एक साथ हल्का सा भून लें।
अब कढ़ाई में पालक को डालकर, सारे मसाले डाल दें। अब एक कटोरी में अंडो को तोड़कर फेंट लें।
अब अंडे के इस फेंट को कढ़ाई में डालकर, इसको पूरी कढ़ाई में फैला कर आमलेट के आकार में ले आएं।
अब एक तरफ सिक जाने के बाद, ऑमलेट को दूसरी तरफ पलट कर हल्का सेंक लें। आपका स्वादिष्ट पालक ऑमलेट बनकर तैयार है, आप इसे सर्व कर सकते हैं।