By Shivam Yadav
August 28, 2024
1 कप ओट्स 1/4 कप शिमला मिर्च (बारीक कटा) 1 मीडियम प्याज (बारीक कटा) 1 मीडियम टमाटर (बारीक कटा) 1/4 कप बीन्स 1/4 कप गाजर 1/4 कप मटर 1 टी स्पून अदरक (बारीक कटा) 1 टी स्पून जीरा 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर स्वादानुसार नमक 1 टेबल स्पून तेल
सबसे पहले एक कढ़ाही में तेल गरम करें, फिर इसमें जीरा, अदरक और कटी हुई प्याज डालें, प्याज के साथ ही मटर डालकर भूनें।
जब लगे मटर और प्याज हल्के गुलाब दिखने लगे तो इसमें टमाटर डाल दें, टमाटर को दो मिनट भूनने के बाद इसमें लाल मिर्च, धनिया पाउडर, हल्दी और नमक डालें।
अब इसमें ओट्स डालकर मसाले में मिलाएं, पानी डालें और ढक्कन लगाकर पकने दें। पांच से सात मिनट बाद ढक्कन हटाए हरा धनिया डालकर गार्निश करें
आपका मसाला ओट्स बनकर तैयार है, आप एक सर्विंग बाउल में निकालकर इसका का मजा ले सकते हैं