By Anushka Yadav
Dec 22, 2023
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सुबह के नाश्ते में पैनकेक काफ़ी अच्छाविकल्प है. इसे बनाने के लिए ज़्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती और ये स्वादिष्ट भी लगता है. इसे अंडे के इस्तेमाल से या बिना अंडों के बनाया जा सकता है. आईए जानते हैं इसे बनाने का तरीक-
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1 कप मैदा 1 टी स्पून चीनी 1/2 टी स्पून नमक 2 टी स्पून बेकिंग पाउडर 1 कप दूध वनीला एसेंस तेल
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मैदा, चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर, दूध, 3 चम्मच तेल, वनीला एसेंस और पानी मिलाकर एक घोल तैयार करें.
अगर घोल गाढ़ा लगे तो इसमें थोड़ा सा पानी मिलाएँ और अच्छे से फेंट लें.
गैस पर एक पैन गर्म होने रखें. इसे तेल से चिकना करें. जब अच्छे से गर्म हो जाए तब इस पर एक चम्मच घोल डाल कर फैलाएँ. ढक कर पकने दें.
एक तरफ सेंक लेने के बाद इसको पलट दें. दूसरी ओर से भी पक जाने के बाद सर्व करें.