By Shivam Yadav
August 7, 2024
दूध 1 कप पानी 1 कप चीनी 2 टेबल स्पून चाय मसाला 2 टी स्पून चिरौंजी 2 टी स्पून हल्दी पाउडर 1 टी स्पून हरी इलायची 4
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एक बड़े कटोरे मे 1 कप पानी और 1 कप दूध डाल कर गरम करे।
एक उबाल आने पर स्वादानुसार चीनी और चाय मसाला डालकर थोड़ी देर उबाल आने दें।
इसके बाद हल्दी पाउडर, चिरौजी और इलायची डाल कर धीमी आंच पर चलाते हुए दूध को 10-12 मिनट पका ले।
जब दूध गाढ़ा हो जाए उसके बाद गैस बंद करे दे, उकाला को सर्विग गिलास मे निकाल कर गरम गरम सर्व करे ।