By Roshni Jaiswal
January 16, 2025
वेन पोंगल के बिना पोंगल का त्यौहार अधूरा होता है। वेन पोंगल को चावल, मूंग दाल, काजू, घी और जीरा के साथ तैयार किया जाता है।
पोंगल त्यौहार पर सक्करई पोंगल जरूर बनाया जाता है। सक्करई पोंगल को मीठा पोंगल भी कहा जाता है। चावल, मूंग दाल, गुड़ और ड्राई फ्रूट्स से मीठा पोंगल बनाकर खा सकते हैं।
पोंगल त्यौहार के खास मौके पर आप रवा पोंगल बना सकते हैं। रवा पोंगल को रवा, मूंग दाल, काजू, जीरा और घी से बनाया जाता है।
पोंगल त्यौहार पर आप डायबिटीज के मरीजों के लिए चावल की जगह बाजरा का पोंगल बना सकते हैं। बाजरा पोंगल को बाजरा, मूंग दाल, जीरा और घी से तैयार किया जाता है।
पोंगल त्यौहार पर वेन पोंगल, मीठा पोंगल, रवा पोंगल के अलावा आप पाल पोंगल भी बना सकते हैं। पाल पोंगल को चावल, मूंग दाल, दूध, घी और नमक के साथ तैयार किया जाता है।