By AYUSH RAJ
November 26th, 2023
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27 नवंबर को देव दिवाली है ऐसे में भगवान को तरह तरह के स्वीट्स भोग लगाए जाते हैं और आज एक ऐसे ही स्वीट्स श्रीखंड बनाने के रेसिपी के बारे में जानते हैं।
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3 कप दही 5 चम्मच पीसी हुई चीनी थोड़ा सा इलायची पाउडर काजू और बादाम के छोटे छोटे टुकड़े
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सबसे पहले बिना खट्टी वाली दही लें और एक कपड़े में बांध कर बर्तन में रख दें
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कुछ घंटों बाद दही में से पानी निकल जाए तो उसको अच्छे से निचोड़ कर एक बर्तन में निकाल लें ।
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अब उस दही में चीनी और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिला दें ताकि सही से मीठापन आ सके।
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उसके बाद इसमें बादाम और काजू के टुकड़े को मिला कर कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख। लीजिए तैयार है आपका श्रीखंड।
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