By Shivam Yadav
May 22, 2024
2 टमाटर लें और इसे मिक्सर में पीस लें। अब इसमें हरी मिर्च, हींग और नमक मिला लें। टमाटर की स्वादिष्ट चटनी तैयार है।
धनिया की चटनी बनाने के लिए धनिया और हरी मिर्च को एक साथ पीस लें और फिर इस मिश्रण में नींबू और नमक मिलाकर इसको सर्व कर सकते है।
गर्मी के मौसम में पुदीने की चटनी सबकी पसंदीदा होती है इसको बनाने के लिए पुदीना और हरी मिर्च को एक साथ पीस लें और फिर इस पेस्ट में हींग और काला नमक मिला लें। पुदीने की चटनी तैयार है।
लहसुन की चटनी बनाने के लिए लहसुन को छील लें और फिर इसे अदरक और खड़ी लाल मिर्च के साथ पीस लें। अब इस मिश्रण में हींग और थोड़ी सी चीनी मिला लें। आपकी फेवरेट लहसुन चटनी तैयार है।
तुलसी की पत्तियों को हरी धनिया, लहसुन और मिर्च के साथ पीस लें और अब इसमे भुना हुआ जीरा और नमक डालकर, आप तुलसी को चटनी बना सकते हैं।