By Anushka Yadav
Nov 02, 2023
ऐसे तो चॉकलेट से बनने वाली सारी ही रेसिपीज़ बेहद स्वादिष्ट होती हैं लेकिन इन सभी में सबसे आसान और स्वाद से भरपूर बनने वाली रेसिपी है चॉकलेट ट्रफल की. आइए जानते हैं कि कैसे आप घर पर ही चॉकलेट ट्रफल बना सकते हैं-
कॉनडेंस्ड मिल्क- 1 कैन कोको पाउडर- 1 कप चॉको चिप्स
एक मोटे तले की कड़ाही पैन पर गर्म होने रखें. इसमें कॉनडेंस्ड मिल्क को पूरा पैन में पलट दें.
गर्म होने पर इसमें कोको पाउडर मिलाएँ और लगातार चलाएँ. कम से कम 8 मिनट तक ऐसा करें.
अच्छे से मिलाने के बाद इसमें चॉको चिप्स डालें और गैस बंद कर दें . ठंडा होने के लिए छोड़ दें.
हल्का ठंडा होने पर इसे छोटे छोटे गोलाकार हिस्सों में बाँट लें. कोको पाउडर से डस्ट करें और सर्व करें.