By Neha Ranjan
August 23, 2023
1 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा 1/2 बड़ा चम्मच गुड़ पाउडर 6-8 पिसा हुआ पिस्ता 1 चम्मच सौंफ 1 कप दूध
मीठा पूड़ा बनाने के लिए सबसे पहले आटा तैयार करेंगे, आटा तैयार करने के लिए एक बाउल में गेहूं का आटा लें
आटे में गुड का पाउडर, कूटा हुआ पिस्ता, सौंफ और दूध मिलाएं
इन सारी चीजों को अच्छे से मिक्स करके एक बैटर तैयार कर लें, बैटर ज्यादा सख्त नहीं थोड़ा पतला रखें
अब एक पैन गर्म करें, पैन में घी डालें और करछी मे आटे के मिश्रण को लेकर पैन में फैला दें
पलट-पलट कर सुनहरा होने तक दोनों तरफ से पका लें, बस आपका मीठा पूड़ा बनकर तैयार है
मीठे पूड़े को आप चाहे तो बच्चों के टिफिन बॉक्स में भी दे सकते हैं, आचार या चटनी के साथ करें सर्व