By AYUSH RAJ
November 4th, 2023
वीकेंड पर सुबह में क्या नाश्ता करे ये बड़ा सवाल बना रहता है ऐसे में आप ब्रेड रोल बनाने की कोशिश कर सकते है इसको बनाना बहुत ही आसान है आज आपको ब्रेड रोल बनाने की रेसिपी बताते है।
ब्रेड,5 उबले आलू, स्वीट कॉर्न,मिर्ची पाउडर,कटा हुआ प्याज, मटर,तेल,पनीर कद्दूकस किया हुआ,लहसुन अदरक पेस्ट,नमक स्वादानुसार और मसाला।
एक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालकर प्याज उसमें मिला दे अब धीमी आंच पर प्याज को भून लें फिर उसमें लहसुन और अदरक का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर मिला दे.
अब प्याज में मटर और कॉर्न को मिला पकने दे ताकि मटर नरम हो जाए,अब उसमें आलू डालकर मिला चोखा जैसे मिला लें।
इसके बाद पनीर, मसाला,नमक डालकर चला लें और चूल्हे से उतार लें ताकि स्टाफिंग ठंडा हो सके
अब ब्रेड को पानी में डूबा के उसके किनारे को निकाल कर स्टाफिंग फील करके इसको गर्म तेल में तल लें और चटनी के साथ गरमा गर्म परोसें।