By AYUSH RAJ
December 15th, 2023
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बिहार अपने स्वादिष्ट भोजन के लिए विश्व भर में जाना जाता है ऐसे में आप बिहार आइए तो तरह तरह के डिश का स्वाद चख सकते है आइए जानते है बिहार के देसी डिश के बारे में।
चोखा का नाम शायद आपने सुना होगा आलू का चोखा,टमाटर का या फिर बैंगन का चोखा आप बिहार की इसका स्वाद जरूर चख सकते है।
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आलू ,गोभी और करेला का भुजिया बिहार का फेमस डिश है जिसे आप देसी अंदाज में बना कर स्वाद चख सकते है।
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भरता आप भिंडी या बैंगन का बना सकते है इसे शादी के पार्टी में भी बना सकते है। ।
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बिहार के खानों में चटनी जरूर रहता है हरी चटनी आपको यहां खाने को जरूर मिल जायेगा।
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अचार के मामले में बिहार के स्वाद का कोई तोड़ ही नही होता है ऐसे में आप आम,लहसुन,मिर्च जैसे अचार का स्वाद चख सकते है।
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