By AYUSH RAJ
November 16th, 2023
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बिहार अपने खास चटपटे व्यंजन के लिए वर्ल्ड फेमस है देसी स्वाद से भरपूर ये व्यंजन आपको खूब पसंद आयेंगे ऐसे में अगर आप कभी बिहार आएं तो एक बार बिहारी खाने का स्वाद जरूर चखियेगा। आइए आपको ऐसे ही 5 चटपटे बिहारी व्यंजन के बारे में बताते है।
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बिहार के खाने की बात हो और लिट्टी चोखा की बात न हो ऐसा हो नहीं सकता। चटपटे स्वाद से भरपूर आपको ये बिहार में हर जगह खाने को मिल जायेगा।
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काला चना से बनने वाला घुघुनी आपको बिहार में ही खाने को मिलेगा,प्याज और मसाला डालकर इसे तैयार किया जाता है।
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चटपटे स्वाद में समोसा चाट भी किसी से कम नहीं है बिहारी खाने आपको ये स्ट्रीट पर आसानी से मिल जायेगा।
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दाल पिट्ठी बिहार का लोकप्रिय खाना है जिसे घर घर में बनाया जाता है आटा से पिठ्ठी बना कर दाल में डालकर इसको तैयार किया जाता है।
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चावल के आटे से आप पिट्टा बना सकते है इसके अंदर चना को पीस कर उसका मसाला तैयार करके बना सकते है।
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