By AYUSH RAJ
December 27th, 2023
बिहारी स्वाद तो आपने बहुत चखा होगा मगर बिहार के दिखे खट्टे अचार के बारे में शायद आपको पता नहीं होगा आइए आज आपको बिहारी अचार के बारे में बताते है।
गाजर,लहसुन और अन्य सब्जियों को मिक्स करके इसे तैयार किया जाता है आप एक बार इस अचार को जरूर चखे।
चटपटे मसालों और तेल से इसको बनाया जाता है आप इसे घर पर आसानी से बना सकते है।
लाल मिर्च को मसालों के साथ मैस करके आप लाल मिर्च का अचार बना सकते है।
बिहार में आंवले का अचार बहुत बनाया जाता है खासकर ठंड के दिनो में और ये टिकाऊ भी होते है।