By Anushka Yadav
Oct 24, 2023
सर्दियाँ लगभग आ चुकी हैं और सीज़नल फल व सब्ज़ियाँ बाज़ार में नज़र आने लगी हैं. इसी बीच शकरकंद भी दिखनी शुरू हो गई है. शकरकंद यानी स्वीट पोटेटो, जिसे सर्दियों में बड़े चाव से खाया जाता है. आईए जानते हैं क्या हैं इसके फायदे और क्यों करें इसे अपनी डाइट में शामिल-
शकरकंद को वज़न कम करने में फ़ायदेमंद माना जाता है. इसमें फाइबर मौजूद होता है जिससे पेट भरा हुआ लगता है और डाइट कंट्रोल होती है.
शकरकंद में भारी मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है. यह रक्त कोशिकाओं और तंत्रिकाओं के लिए उपयोगी है. इसके साथ ही माँसपेशियों की ताक़त के लिए भी यह ज़रूरी है.
शकरकंद में आयरन अच्छी खासी मात्रा में पाया जाता है जो कि शरीर में ताक़त बनाए रखने के लिए काफ़ी ज़रूरी है. माहवारी के समय शकरकंद का सेवन फायदेमंद रहता है.
शकरकंद में विटामिन डी काफ़ी अच्छी मात्रा में मौजूद है. भारतीयों में विटामिन डी की कमी बेहद आम समस्या है. जबकि यह विटामिन दांतों, हड्डियों और माँसपेशियों की ग्रोथ के लिए बहुत ज़रूरी है.
सर्दियों में मिलने वाली शकरकंद की तासीर गर्म होती है. यह शरीर को गर्म रखने में मददगार है. इन सर्दियों में शकरकंद का सेवन ज़रूर करें.